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不锈钢餐具正确的使用方法您了解多少

发布时间 : 2013-08-23 来源:http://www.sjzjfbxg.com/news/5.html

不锈钢餐(炊)具以其式样都雅大方、光洁、耐用等好处颇受消耗者欢迎,值得过细的是,不锈钢餐具只管有诸多的好处,但是,要是不过细其精确的利用要领,将会影响其利用寿命,同时也影响人的康健。

一是不行永劫间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有许多电解质,要是永劫间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学应声,使有毒的金属元素被溶解出来。

二是切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等因素,特别是在加热条件下,很难克制不与之产生化学应声,而使药物失效,乃至生成某些毒性更大的络合物。

三是切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等举行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学应声。

四是不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具外貌镀铬层的老化、脱落。

五是要连结炊具的干净,每每擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品后要及时洗净,连结炊具干燥。

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